recette Tarte au chou-fleur aux trois fromages reblochon cantal comté
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileFaites cuire 10 min les bouquets de chou-fleur à l'eau bouillante salée. Égouttez-les.
Coupez les fromages en dés.
Faites-les fondre dans le crème, dans une casserole. Hors du feu, incorporez les oeufs un à un. Assaisonnez.
Préchauffez le four à th 6/7 (200°).
Abaissez la pâte et garnissez-en le moule. Piquez-la. Répartissez dessus le boulghour et les bouquets de chou-fleur. Versez la préparation aux 3 fromages, parsemez de graines d'anis et enfournez pour 45 à 50 min. Servez.
Ingrédients
Instructions
Faites cuire 10 min les bouquets de chou-fleur à l'eau bouillante salée. Égouttez-les.
Coupez les fromages en dés.
Faites-les fondre dans le crème, dans une casserole. Hors du feu, incorporez les oeufs un à un. Assaisonnez.
Préchauffez le four à th 6/7 (200°).
Abaissez la pâte et garnissez-en le moule. Piquez-la. Répartissez dessus le boulghour et les bouquets de chou-fleur. Versez la préparation aux 3 fromages, parsemez de graines d'anis et enfournez pour 45 à 50 min. Servez.