recette Tarte à la courgette et au basilic gousses d'Ail Basilic Crème Fraîche Gruyère râpé Oeufs pâte Brisée
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacilePréchauffez le four à 180°C .
Épluchez et coupez les courgettes en dés. Faites-les cuire à l'eau bouillante salée pendant 10 minutes.
Égouttez et laissez tiédir.
Hachez puis faites revenir l'ail dans l'huile.
Ajoutez les courgettes et laissez cuire 5 minutes. Mixez.
Battez les oeufs avec la crème, le fromage râpé, les courgettes et le basilic. Salez et poivrez.
Foncez le moule à tarte avec la pâte. Piquez-la avec une fourchette.
Versez-y la préparation.
Enfournez pour 35 minutes.
Ingrédients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C .
Épluchez et coupez les courgettes en dés. Faites-les cuire à l'eau bouillante salée pendant 10 minutes.
Égouttez et laissez tiédir.
Hachez puis faites revenir l'ail dans l'huile.
Ajoutez les courgettes et laissez cuire 5 minutes. Mixez.
Battez les oeufs avec la crème, le fromage râpé, les courgettes et le basilic. Salez et poivrez.
Foncez le moule à tarte avec la pâte. Piquez-la avec une fourchette.
Versez-y la préparation.
Enfournez pour 35 minutes.