recette Tarte d'endives au jambon Pâte feuilletée œufs lait concentré non sucré
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacilePréchauffez votre four Th.7/8 (220°C).
Coupez les endives en rondelles d'environ 1.5 cm d'épaisseur. Dans une poêle contenant l'huile chaude, faites-les revenir à feu moyen environ 3 minutes. Ajoutez l'Arome et prolongez la cuisson 5 minutes.
Dans un saladier, mélangez les œufs, le lait et la farine. Salez légèrement et poivrez.
Dans un moule à tarte, déroulez la pâte feuilletée en conservant la feuille de cuisson. Piquez le fond et les bords avec une fourchette. Ajoutez les endives et le jambon. Versez la préparation à base d'œufs et de lait et faites cuire dans votre four environ 30 minutes
Ingrédients
Instructions
Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C).
Coupez les endives en rondelles d'environ 1.5 cm d'épaisseur. Dans une poêle contenant l'huile chaude, faites-les revenir à feu moyen environ 3 minutes. Ajoutez l'Arome et prolongez la cuisson 5 minutes.
Dans un saladier, mélangez les œufs, le lait et la farine. Salez légèrement et poivrez.
Dans un moule à tarte, déroulez la pâte feuilletée en conservant la feuille de cuisson. Piquez le fond et les bords avec une fourchette. Ajoutez les endives et le jambon. Versez la préparation à base d'œufs et de lait et faites cuire dans votre four environ 30 minutes