recette Tarte forestière pâte brisée champignons frais échalotes crème fraiche oeufs noix de muscade
1 pâte brisée
500 g de champignons frais
3 échalotes
25 cl de crème fraiche
4 oeufs
huile olive
noix de muscade rapée
1
Peler les champignons et émincer les.
2
Poêler les avec de huile d'olive, saler, poivrer.
3
Ajouter les échalotes finement ciselées.
4
Laisser refroidir, puis verser sur la pâte brisée.
5
Casser les oeufs, les battre y ajouter la créme fraîche et une pincée de noix muscade.
6
Répandre sur la tarte.
7
Enfourner 30 mn thermostat 7
Ingrédients
1 pâte brisée
500 g de champignons frais
3 échalotes
25 cl de crème fraiche
4 oeufs
huile olive
noix de muscade rapée
Instructions
1
Peler les champignons et émincer les.
2
Poêler les avec de huile d'olive, saler, poivrer.
3
Ajouter les échalotes finement ciselées.
4
Laisser refroidir, puis verser sur la pâte brisée.
5
Casser les oeufs, les battre y ajouter la créme fraîche et une pincée de noix muscade.
6
Répandre sur la tarte.
7
Enfourner 30 mn thermostat 7