Tarte au navet et au persil

0
(0)

recette Tarte au navet et au persil pâte brisée béchamel emmental râpé crème fraîche

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation35 minsCuisson40 minsTemps total1 h 15 mins
 1 pâte brisée
  1 kg de petits navets
  1 bouquet de persil plat
  25 cl de béchamel
  2 jaunes d’oeufs
  150 g d’emmental râpé
  100 g de crème fraîche
  sel
  poivre
1

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

2
3

Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte beurré. Enfournez pour 15 minutes.

4
5

Épluchez les navets et coupez-les en rondelles. Faites-les cuire 10 à 15 minutes dans de l’eau bouillante salée.

6
7

Faites chauffer la béchamel. Ajoutez le fromage et la moitié du persil haché.

8
9

Versez sur le fond et recouvrez avec les rondelles de navets.

10
11

Mélangez les jaunes d'oeuf avec la crème et le reste de persil. Versez sur les navets. Enfournez pour 40 minutes.

Ingrédients

 1 pâte brisée
  1 kg de petits navets
  1 bouquet de persil plat
  25 cl de béchamel
  2 jaunes d’oeufs
  150 g d’emmental râpé
  100 g de crème fraîche
  sel
  poivre

Instructions

1

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

2
3

Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte beurré. Enfournez pour 15 minutes.

4
5

Épluchez les navets et coupez-les en rondelles. Faites-les cuire 10 à 15 minutes dans de l’eau bouillante salée.

6
7

Faites chauffer la béchamel. Ajoutez le fromage et la moitié du persil haché.

8
9

Versez sur le fond et recouvrez avec les rondelles de navets.

10
11

Mélangez les jaunes d'oeuf avec la crème et le reste de persil. Versez sur les navets. Enfournez pour 40 minutes.

Tarte au navet et au persil

Penser à noter la recette

Cliquez sur une étoile pour noter !

Note moyenne 0 / 5. Décompte des votes : 0

Aucun vote pour l'instant ! Soyez le premier à noter cette recette.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *