Une très jolie tarte à servir pour un déjeuner d'été, les saveurs de pesto, tomates et mozzarelle se marrie parfaitement.
AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieEntréesDifficultéFacile
Préchauffer le four à 200°C.
Laver, épépiner et couper les tomates.
Laver les tomates cerises.
Égoutter et couper la mozzarelle en morceaux.
Battre les œufs et la crème, ajouter la moitié du pesto, saler, poivrer.
Étaler la pâte et son papier sulfurisé dans un moule à tarte.
Répartir le pesto restant, les tomates coupées, la mozzarelle.
Recouvrir du mélange œufs crème.
Parsemer de tomates cerises entières.
Enfourner 20 min.
Crédit photo : © Martin Turzak - Fotolia.com
Ingrédients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C.
Laver, épépiner et couper les tomates.
Laver les tomates cerises.
Égoutter et couper la mozzarelle en morceaux.
Battre les œufs et la crème, ajouter la moitié du pesto, saler, poivrer.
Étaler la pâte et son papier sulfurisé dans un moule à tarte.
Répartir le pesto restant, les tomates coupées, la mozzarelle.
Recouvrir du mélange œufs crème.
Parsemer de tomates cerises entières.
Enfourner 20 min.