Tarte petits pois carottes et chèvre

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Parfaite avec une salade pour un déjeuner léger, cette tarte conviendra aussi en entrée ou pour un pique nique.

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation20 minsCuisson30 minsTemps total50 mins
 1 pâte brisée
 4 œufs
 1/2 buche de chèvre
 200g de chèvre frais
 20 cl de crème
 1 petite boite de petit pois carotte
 Sel
 Poivre
 Muscade
1

Préchauffer le four à th 6 (180°C).

2

Étaler la pâte avec son papier sulfurisé dans un moule à tarte.

3

Égoutter la boite de petit pois carottes.

4

Dans un saladier écraser le chèvre frais avec la crème, saler, poivrer, ajouter une pincée de muscade. Battre les oeufs, mélanger au chèvre, ajouter les petits pois carottes.

5

Verser sur la pâte.

6

Couper la buche en rondelles, répartir sur la tarte et enfourner 30 min environ.

7
8

Crédit photo :

9

© Richard Villalon - Fotolia.com

Ingrédients

 1 pâte brisée
 4 œufs
 1/2 buche de chèvre
 200g de chèvre frais
 20 cl de crème
 1 petite boite de petit pois carotte
 Sel
 Poivre
 Muscade

Instructions

1

Préchauffer le four à th 6 (180°C).

2

Étaler la pâte avec son papier sulfurisé dans un moule à tarte.

3

Égoutter la boite de petit pois carottes.

4

Dans un saladier écraser le chèvre frais avec la crème, saler, poivrer, ajouter une pincée de muscade. Battre les oeufs, mélanger au chèvre, ajouter les petits pois carottes.

5

Verser sur la pâte.

6

Couper la buche en rondelles, répartir sur la tarte et enfourner 30 min environ.

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8

Crédit photo :

9

© Richard Villalon - Fotolia.com

Tarte petits pois carottes et chèvre

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