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Tarte aux pommes et Roquefort


montre Préparation : fleche   15 minutes
Cuisson : fleche  25 minutes


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

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bloc_note Ingrédients pour 4 personnes :
fleche 1 pâte à feuilletée
fleche 10 cl de crème fraîche
fleche  80 g de roquefort
fleche 4 à 5 pommes
fleche 1 poignée de fromage râpé
fleche sel
fleche  poivre
photo

Préparation :

Écrasez le fromage avec la crème fraîche (le mélange ne doit pas être trop liquide).

Assaisonnez et ajoutez le fromage râpé. Préchauffez le four à th.7 (200°C).

Abaissez la pâte dans un moule à tarte et précuisez-la au four.

Pelez les pommes et découpez-les en fins quartiers, comme pour une tarte.

Étalez votre mélange au roquefort sur le fond de tarte. Déposez les pommes.

Enfournez pour 25 min.


Ecrit par amelt

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