Name: Tarte au Roquefort et aux tomates
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 pâte feuilletée; 250 g de tomates cerise; 150 g de roquefort; 150 g de comté râpé; 40 cl de créme liquide; 5 oeufs; 2 c. à soupe de ciboulette ciselée; 2 c.à soupe d'échalote hachée; poivre du moulin

recette Tarte au Roquefort et aux tomates pâte feuilletée tomates cerise comté râpé créme liquide oeufs ciboulette échalote

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile

Portions1 portion

Préparation10 minsCuisson35 minsTemps total45 mins

1 pâte feuilletée

250 g de tomates cerise

150 g de roquefort

150 g de comté râpé

40 cl de créme liquide

5 oeufs

2 c. à soupe de ciboulette ciselée

2 c.à soupe d'échalote hachée

poivre du moulin

Dans une assiette, écrasez le roquefort.

Dans un saladier, cassez les œufs, ajoutez la crème liquide, le roquefort, et le comté. Mélangez le tout.

Ajoutez la ciboulette et l'échalote, poivrez.

Déroulez la pâte feuilletée dans un plat à tarte, versez le mélange.

Disposez les tomates cerise sur la tarte.

Enfournez à th.7 (200°C), pendant 35 min.

Servez tiède avec une salade verte.

Ingrédients