recette Tarte tatin aux fromages et jambon pâte brisée pommes de terre fromage à raclette comté râpé oeufs crème persil
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileFaites cuire les pommes de terre à l'eau. Coupez-les en rondelles.
Battez les oeufs, le comté râpé et la crème.
Tapissez le moule à manquer de jambon. Recouvrez de pommes de terre, puis de préparation. Recouvrez de fromage à raclette. Assaisonnez et parsemez de persil.
Recouvrez de pâte brisée. Enfournez pendant 30 minutes.
Ingrédients
Instructions
Faites cuire les pommes de terre à l'eau. Coupez-les en rondelles.
Battez les oeufs, le comté râpé et la crème.
Tapissez le moule à manquer de jambon. Recouvrez de pommes de terre, puis de préparation. Recouvrez de fromage à raclette. Assaisonnez et parsemez de persil.
Recouvrez de pâte brisée. Enfournez pendant 30 minutes.