recette Tarte au thon à la Provençale Pâte brisée poivron olives noires tomates œufs
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacilePréchauffez votre four Th.7/8 (220°C).
Lavez les légumes. Coupez les tomates en dés et le poivron déjà épépiné en dés. Coupez les olives noires en rondelles. Égouttez le thon.
Dans une poêle, avec l'huile chaude, faites revenir les dés de poivrons environ 2 minutes , ajoutez les dés de tomates, le thon et les olives et prolongez la cuisson à feu doux environ 3 minutes avec la coupelle de coeur de bouillon.
Dans un saladier, mélangez les œufs, le lait et la farine.
Déroulez la pâte dans le moule à tarte Pyrex en conservant la feuille de cuisson. Piquez le fond de la tarte avec une fourchette.
Ajoutez le thon, les légumes. Versez dessus la préparation à base d'œufs. Faites cuire dans le bas de votre four environ 30 minutes.
Ingrédients
Instructions
Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C).
Lavez les légumes. Coupez les tomates en dés et le poivron déjà épépiné en dés. Coupez les olives noires en rondelles. Égouttez le thon.
Dans une poêle, avec l'huile chaude, faites revenir les dés de poivrons environ 2 minutes , ajoutez les dés de tomates, le thon et les olives et prolongez la cuisson à feu doux environ 3 minutes avec la coupelle de coeur de bouillon.
Dans un saladier, mélangez les œufs, le lait et la farine.
Déroulez la pâte dans le moule à tarte Pyrex en conservant la feuille de cuisson. Piquez le fond de la tarte avec une fourchette.
Ajoutez le thon, les légumes. Versez dessus la préparation à base d'œufs. Faites cuire dans le bas de votre four environ 30 minutes.