recette Tartelettes courgette ricotta pâte Feuilletée oeufs lait feuilles de menthe
Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C).
Lavez et râpez la courgette. Épluchez et émincez l'oignon. Ciselez finement la menthe.
Dans une poêle contenant l'huile chaude, faites revenir l'oignon puis la courgette 2 minutes, ajoutez la coupelle de coeur de bouillon. Dans un saladier, battez les oeufs avec la Ricotta et le lait. Ajoutez la menthe et la courgette.
Déroulez la pâte en conservant la feuille cuisson, découpez dedans 5 ronds que vous moulez dans des moules à tartelettes. Piquez les fonds de tarte avec une fourchette, répartissez la préparation à base de courgettes et faites cuire en bas de votre four environ 25 minutes.
Ingrédients
Instructions
Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C).
Lavez et râpez la courgette. Épluchez et émincez l'oignon. Ciselez finement la menthe.
Dans une poêle contenant l'huile chaude, faites revenir l'oignon puis la courgette 2 minutes, ajoutez la coupelle de coeur de bouillon. Dans un saladier, battez les oeufs avec la Ricotta et le lait. Ajoutez la menthe et la courgette.
Déroulez la pâte en conservant la feuille cuisson, découpez dedans 5 ronds que vous moulez dans des moules à tartelettes. Piquez les fonds de tarte avec une fourchette, répartissez la préparation à base de courgettes et faites cuire en bas de votre four environ 25 minutes.