Tartine au jambon de parme et à la mangue

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recette Tartine au jambon de parme et à la mangue Ricotta Piments d'espelette Pain d'épice Huile d'olive

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation15 mins
 125 g de Ricotta
 4 pincées de Piments d'espelette
 4 tranches de Pain d'épice
 1 Mangue
 4 tranches de Jambon de Parme
 Huile d'olive
1

Faites griller le pain d'épices. Laissez le refroidir.

2
3

Mélangez la ricotta et le piment d'Espelette. Pelez la mangue et coupez-la en fines lamelles.

4
5

Tartinez chaque tranche de pain d'épices du mélange à la ricotta, couvrez d'une tranche de jambon de Parme et de mangue.

6
7

Arrosez d'un peu d'huile d'olive et servez.

Ingrédients

 125 g de Ricotta
 4 pincées de Piments d'espelette
 4 tranches de Pain d'épice
 1 Mangue
 4 tranches de Jambon de Parme
 Huile d'olive

Instructions

1

Faites griller le pain d'épices. Laissez le refroidir.

2
3

Mélangez la ricotta et le piment d'Espelette. Pelez la mangue et coupez-la en fines lamelles.

4
5

Tartinez chaque tranche de pain d'épices du mélange à la ricotta, couvrez d'une tranche de jambon de Parme et de mangue.

6
7

Arrosez d'un peu d'huile d'olive et servez.

Tartine au jambon de parme et à la mangue

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