Tartelette Tatin tomates-cerise tapenade

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Une bonne recette de vacances, choisie des tomates de saison pas trop mures, donc pas trop gorgées d'eau.

AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDifficultéFacile
Portions4 portions
Préparation20 minsCuisson35 minsTemps total55 mins
 1 pâte Feuilletée
 500 g de Tomates Cerise
 1 petit pot de Tapenade
 Huile d'olive
 Sucre en Poudre
 Thym ou herbes de Provence
 Sel
 Poivre
1

Préchauffez le four à 210°C.

3

Huiler 4 moules à tartelettes. Saupoudrer généreusement le fond de sucre.

5

Laver les tomates et répartir dans les fonds de tartes, saupoudrer de thym, saler, poivrer.

7

Découpez des ronds de pâte à taille des moules. Étaler une fine couche de tapenade, et recouvrir les tomates.

10

Enfournez pour 35/40 minutes.

12

Démouler dès la sortie du four.

Crédit photo : ld1976 - Fotolia.com

Ingrédients

 1 pâte Feuilletée
 500 g de Tomates Cerise
 1 petit pot de Tapenade
 Huile d'olive
 Sucre en Poudre
 Thym ou herbes de Provence
 Sel
 Poivre

Instructions

1

Préchauffez le four à 210°C.

3

Huiler 4 moules à tartelettes. Saupoudrer généreusement le fond de sucre.

5

Laver les tomates et répartir dans les fonds de tartes, saupoudrer de thym, saler, poivrer.

7

Découpez des ronds de pâte à taille des moules. Étaler une fine couche de tapenade, et recouvrir les tomates.

10

Enfournez pour 35/40 minutes.

12

Démouler dès la sortie du four.

Tartelette Tatin tomates-cerise tapenade

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