Tourte aux pommes de terre et au porc

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recette Tourte aux pommes de terre et au porc sauge oignon gousse d'ail thym moutarde sèche pâtes brisées

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation30 minsCuisson30 minsTemps total1 h
 450gr de porc haché
  125ml d'eau
  1 oignon moyen coupé très fin
  1 gousse d'ail coupée fin
  1/2 c à café de sel
  1/2 c à café de thym
  1/2 c à café de sauge
  1/4 de c à café de moutarde sèche
  1 pomme de terre coupée très fin en petits morceaux
 2 pâtes brisées
1

Mettre tous les ingrédients sauf la pâte à cuire dans une cocotte environ 25 minutes, puis laisser refroidir complètement.

2
3

Déposer une abaisse de pâte dans une assiette de 23 cm. Remplir du mélange de viande, déposer une autre abaisse de pâte sur la garniture, bien sceller et faire un trou pour laisser passer

4

la vapeur.

5
6

Cuire au four pendant 30 minutes

Ingrédients

 450gr de porc haché
  125ml d'eau
  1 oignon moyen coupé très fin
  1 gousse d'ail coupée fin
  1/2 c à café de sel
  1/2 c à café de thym
  1/2 c à café de sauge
  1/4 de c à café de moutarde sèche
  1 pomme de terre coupée très fin en petits morceaux
 2 pâtes brisées

Instructions

1

Mettre tous les ingrédients sauf la pâte à cuire dans une cocotte environ 25 minutes, puis laisser refroidir complètement.

2
3

Déposer une abaisse de pâte dans une assiette de 23 cm. Remplir du mélange de viande, déposer une autre abaisse de pâte sur la garniture, bien sceller et faire un trou pour laisser passer

4

la vapeur.

5
6

Cuire au four pendant 30 minutes

Tourte aux pommes de terre et au porc
IngrédientsInstructions

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