Blinis au saumon mariné

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recette Blinis au saumon mariné jus de citron aneth crème liquide

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation20 mins
 800g de pavé de saumon
  3 jus de citron
  5 cl d'huile d'olive
  aneth
 15 cl crème liquide
  8 blinis de 10 cm de diamètre
  sel
  poivre
1

Tranchez le saumon en fines tranches. Assaisonnez-les et arrosez-les de 2 jus de citron et d'huile d'olive. Ajoutez quelques pluches d'aneth et mélangez.

2

Filmez et laissez mariner au réfrigérateur pendant 2 heures minimum.

3
4

Dressez le saumon mariné égoutté sur les blinis. Battez la crème liquide avec un jus de citron, du sel et du poivre.Servez les blinis avec la crème au citron.

Ingrédients

 800g de pavé de saumon
  3 jus de citron
  5 cl d'huile d'olive
  aneth
 15 cl crème liquide
  8 blinis de 10 cm de diamètre
  sel
  poivre

Instructions

1

Tranchez le saumon en fines tranches. Assaisonnez-les et arrosez-les de 2 jus de citron et d'huile d'olive. Ajoutez quelques pluches d'aneth et mélangez.

2

Filmez et laissez mariner au réfrigérateur pendant 2 heures minimum.

3
4

Dressez le saumon mariné égoutté sur les blinis. Battez la crème liquide avec un jus de citron, du sel et du poivre.Servez les blinis avec la crème au citron.

Blinis au saumon mariné

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