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Carpaccio de thon au miel


montre Préparation : fleche   15 minutes
Cuisson : fleche  


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Raisonnable

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bloc_note Ingrédients pour 6 personnes :
fleche 500 g de filet de thon blanc
fleche  2 citrons jaunes non traités
fleche 2 cuillères à soupe de miel liquide
fleche 5 cuillères à soupe d'huile d'olive
fleche sel
fleche poivre rose
photo

Préparation :

Filmez le thon. Placez-le 30 minutes au congélateur. Découpez-le en tranches fines. Disposez-les dans un plat de service.

Détaillez un citron en fines rondelles.
Pressez le deuxième citron.

Mélangez l'huile d'olive et le miel. Ajoutez du sel et le jus de citron. Versez sur les tranches de thon.

Décorez le plat de rondelles de citron. Parsemez de poivre rose concassé. Servez frais


Ecrit par romi62





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