recette Cornet de jambon carottes betteraves blanches pommes de terre haricots verts petits pois tomates olives anchois câpres persil cerfeuil ciboulettes mayonnaise
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileCouper en petits morceaux les carottes, les betteraves blanches, les pommes de terre et les haricots verts.
Ajouter les petits pois et faites cuire l'ensemble.
Laisser refroidir et réaliser une salade avec ces ingrédients, en y incorporant des tranches de tomates, les herbes hachées finement ainsi que les câpres et les olives (vertes et noires) dénoyautées et de petits morceaux d'anchois.
Assaisonner et compléter avec une mayonnaise.
Former des cornets avec les tranches de jambon et les fourrer.
Décorez en l'ouverture de mayonnaise.
Ingrédients
Instructions
Couper en petits morceaux les carottes, les betteraves blanches, les pommes de terre et les haricots verts.
Ajouter les petits pois et faites cuire l'ensemble.
Laisser refroidir et réaliser une salade avec ces ingrédients, en y incorporant des tranches de tomates, les herbes hachées finement ainsi que les câpres et les olives (vertes et noires) dénoyautées et de petits morceaux d'anchois.
Assaisonner et compléter avec une mayonnaise.
Former des cornets avec les tranches de jambon et les fourrer.
Décorez en l'ouverture de mayonnaise.