recette Faisselle au saumon feuilles de gélatine saumon fumé œufs de saumon
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileMixez les faisselles avec le saumon et le cerfeuil ( réservez quelques feuilles).
Faites tremper les feuilles de gélatine dans de l’eau froide.
Égouttez-la et mélangez-la avec la crème chaude.
Mélangez avec la faisselle au saumon. Poivrez;
Répartissez dans des petits verres.
Filmez et placez au frais.
Au moment de servir, décorez d’œufs de saumon et de cerfeuil. Servez frais.
Ingrédients
Instructions
Mixez les faisselles avec le saumon et le cerfeuil ( réservez quelques feuilles).
Faites tremper les feuilles de gélatine dans de l’eau froide.
Égouttez-la et mélangez-la avec la crème chaude.
Mélangez avec la faisselle au saumon. Poivrez;
Répartissez dans des petits verres.
Filmez et placez au frais.
Au moment de servir, décorez d’œufs de saumon et de cerfeuil. Servez frais.