recette Flan de brocolis crème lait, oeufs
1/4 litre de crème
1/4 litre de lait
1/2 tête de brocoli
4 oeufs
sel
poivre
1
Coupez le brocoli en morceaux. Lavez-les, puis faites-les cuire dans de l'eau bouillante salée. Égouttez.
2
3
Battez les oeufs avec la crème. Ajoutez le lait et assaisonnez.
4
5
Répartissez les morceaux de brocolis dans des ramequins. Versez dessus la préparation.
6
7
Faites cuire au bain-marie pendant environ 30 minutes à 180°C.
Ingrédients
1/4 litre de crème
1/4 litre de lait
1/2 tête de brocoli
4 oeufs
sel
poivre
Instructions
1
Coupez le brocoli en morceaux. Lavez-les, puis faites-les cuire dans de l'eau bouillante salée. Égouttez.
2
3
Battez les oeufs avec la crème. Ajoutez le lait et assaisonnez.
4
5
Répartissez les morceaux de brocolis dans des ramequins. Versez dessus la préparation.
6
7
Faites cuire au bain-marie pendant environ 30 minutes à 180°C.