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Flans aux champignons
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Recette Flans aux champignons
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Ingrédient pour 4 personnes:
- 600 g de champignons
- 2 oeufs
- 10 cl de lait
- 300 ml de coulis de tomates
- 20 gr de beurre
- 3 gousses d’ail
- muscade
- basilic
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Difficulté : Facile
Temps de préparation : 40 min
Temps de cuisson : 20 min
Cout :Economique
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Préparation
nettoyer les champignons
couper les en morceaux
éplucher et hacher l'ail
faites revenir les champignons et l'ail dans une poêle avec du beurre
bien égouttez les champignons
battre les oeufs en omelette, avec le lait et la muscade
saler poivrer et ajouter les champignons
Versez la préparation dans des ramequins beurré
enfourner au bain marie TH 6 180° 30 mn
chauffer le coulis de tomates, saler, poivrer et ajouter le basilic haché à la fin
servir les flans démouler dans une assiette entourer de coulis de tomates et parsemer de basilic
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Conseil
Ecrit par ciboulette [Retour] |
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