recette Marinade aux deux poissons saumon dorade gros sel de mer huile d'olive ciboulette aneth
Vérifier bien que les filets ne contiennent pas d'arête.
Dans un grand plat, parsemer les poissons de gros sel, de sucre et d'aneth.
envelopper de film alimentaire et laisser mariner 12h au frais.
Rincez et essuyez les filets.
Tranchez-les dans la longueur en lamelles translucides. Dressez-les sur 4 assiettes.
ajoutez un filet d'huile, parsemer de poivre, d'aneth et de ciboulette.
Laissez reposez encore une au frais et servira
Ingrédients
Instructions
Vérifier bien que les filets ne contiennent pas d'arête.
Dans un grand plat, parsemer les poissons de gros sel, de sucre et d'aneth.
envelopper de film alimentaire et laisser mariner 12h au frais.
Rincez et essuyez les filets.
Tranchez-les dans la longueur en lamelles translucides. Dressez-les sur 4 assiettes.
ajoutez un filet d'huile, parsemer de poivre, d'aneth et de ciboulette.
Laissez reposez encore une au frais et servira