recette Miroir de thon Gelée au Madère vin blanc thon au naturel moutarde vinaigre de vin persil fromage blanc
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéMoyenPréparez la gelée à partir d'un mélange eau et vin blanc. Laissez refroidir.
Dans un saladier, mélangez le thon égoutté et émietté, la moutarde, le vinaigre, le persil haché, le fromage blanc. Salez, poivrez.
Ajoutez la gelée tiède. Versez la préparation dans un moule à cake légèrement huilé.
Mettez au réfrigérateur au minimum 2 heures.
Ingrédients
Instructions
Préparez la gelée à partir d'un mélange eau et vin blanc. Laissez refroidir.
Dans un saladier, mélangez le thon égoutté et émietté, la moutarde, le vinaigre, le persil haché, le fromage blanc. Salez, poivrez.
Ajoutez la gelée tiède. Versez la préparation dans un moule à cake légèrement huilé.
Mettez au réfrigérateur au minimum 2 heures.