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Rillettes de thon à l'estragon
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Recette Rillettes de thon à l'estragon
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Ingrédient pour 6 personnes:
- 500g de thon au naturel
- 4 c. à soupe d'estragon haché
- 3 c. à soupe de crème fraîche
- 2 c. à café de moutarde
- 3
petit suisse nature
- jus d'un citron frais
- sel
- poivre
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Difficulté : Facile
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 0 min + 1 heure de repos
Cout :Raisonnable
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Préparation
Égouttez le thon et émiettez-le finement dans un saladier. Ajoutez dans l'ordre les petits suisses, la crème fraiche, la moutarde, le jus de citron et l'estragon.
Mélangez bien à la fourchette. Salez et poivrez.
Versez les rillettes dans un bol et placez au frais couvert de film alimentaire pendant 1 h.
Servez dans des verres individuels décoré d'un brin d'estragon, avec des tartines de pain de campagne légèrement grillées.
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Conseil
Ecrit par ciboulette [Retour] |
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