recette Roulade de saumon à l'avocat jus de citron piment tomates
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 6 tranches saumon fumé
2 avocats mûrs
1 jus de citron
sel
poivre
piment
2 tomates en petits dés
1
Mixer la chair des avocats avec le jus de citron. Assaisonner avec sel, poivre et piment pour que ce soit très relevé.
2
3
Mélanger la moitié des dés de tomates. Farcir les tranches de saumon avec la préparation. Décorer avec les dés de tomate restants.
4
5
Servir très frais.
Ingrédients
6 tranches saumon fumé
2 avocats mûrs
1 jus de citron
sel
poivre
piment
2 tomates en petits dés
Instructions
1
Mixer la chair des avocats avec le jus de citron. Assaisonner avec sel, poivre et piment pour que ce soit très relevé.
2
3
Mélanger la moitié des dés de tomates. Farcir les tranches de saumon avec la préparation. Décorer avec les dés de tomate restants.
4
5
Servir très frais.