recette Saumon fumé au pamplemousse Crème liquide entière aneth
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 2 pamplemousses
4 tranches de saumon fumé
1 branche d'aneth hachée
1 pointe de raifort
Crème liquide entière
1
Peler les pamplemousses à vif et prélever les quartiers.
2
Étaler une tranche de saumon dans l'assiette et remplir de pamplemousse.
3
Repliez et parsemez d'aneth.
4
5
Montez la crème liquide avec une pointe de raifort.
6
Servez le saumon avec la crème.
Ingrédients
2 pamplemousses
4 tranches de saumon fumé
1 branche d'aneth hachée
1 pointe de raifort
Crème liquide entière
Instructions
1
Peler les pamplemousses à vif et prélever les quartiers.
2
Étaler une tranche de saumon dans l'assiette et remplir de pamplemousse.
3
Repliez et parsemez d'aneth.
4
5
Montez la crème liquide avec une pointe de raifort.
6
Servez le saumon avec la crème.