recette Tartare de daurade au citron et gingembre oignons blancs huile d'olive baie rouge aneth
1 dorade de 500g
100g d'oignons blancs
1 cc de poudre de gingembre
1 jus de citron
2 CC d'huile d'olive
sel
baie rouge
aneth
1
Mélangez le jus de citron, le gingembre et l'huile d'olive. Assaisonnez.
2
3
Prélevez les filets de daurade, puis coupez-les en carrés. Mélangez avec la marinade et laissez reposer une heure au réfrigérateur.
4
5
Coupez les oignons blancs en fines rondelles et ajoutez-les à la daurade.
6
7
Servez avec des baies rouges et de l'aneth.
Ingrédients
1 dorade de 500g
100g d'oignons blancs
1 cc de poudre de gingembre
1 jus de citron
2 CC d'huile d'olive
sel
baie rouge
aneth
Instructions
1
Mélangez le jus de citron, le gingembre et l'huile d'olive. Assaisonnez.
2
3
Prélevez les filets de daurade, puis coupez-les en carrés. Mélangez avec la marinade et laissez reposer une heure au réfrigérateur.
4
5
Coupez les oignons blancs en fines rondelles et ajoutez-les à la daurade.
6
7
Servez avec des baies rouges et de l'aneth.