Terrine de céleri au gingembre

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recette Terrine de céleri au gingembre noix de muscade gousses d’ail crème fraîche

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation10 minsCuisson40 minsTemps total50 mins
 600 g de purée de céleri non cuisinée surgelée
  2 gousses d’ail
  ½ cuillerée à café de noix de muscade râpée
  1 cuillerée à café de racine de gingembre râpée
  2 cuillerées à soupe de crème fraîche allégée
  4 œufs
 Sel
  poivre du moulin
1

Suivez les instructions indiquées sur le sachet pour préparer la purée de céleri.

2

Ajoutez la noix de muscade, le gingembre, la crème fraîche, et assaisonner en sel et poivre.

3
4

Battez les œufs en omelette, incorporez-la à la purée.

5

Dans un moule à cake anti-adhésif ou sensiblement huilé, déposez l'appareil et recouvrez-le de manière étanche avec une feuille de papier aluminium.

6
7

Laissez cuire au bain-marie 40 mn à four moyen.

Ingrédients

 600 g de purée de céleri non cuisinée surgelée
  2 gousses d’ail
  ½ cuillerée à café de noix de muscade râpée
  1 cuillerée à café de racine de gingembre râpée
  2 cuillerées à soupe de crème fraîche allégée
  4 œufs
 Sel
  poivre du moulin

Instructions

1

Suivez les instructions indiquées sur le sachet pour préparer la purée de céleri.

2

Ajoutez la noix de muscade, le gingembre, la crème fraîche, et assaisonner en sel et poivre.

3
4

Battez les œufs en omelette, incorporez-la à la purée.

5

Dans un moule à cake anti-adhésif ou sensiblement huilé, déposez l'appareil et recouvrez-le de manière étanche avec une feuille de papier aluminium.

6
7

Laissez cuire au bain-marie 40 mn à four moyen.

Terrine de céleri au gingembre
IngrédientsInstructions

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