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Terrine de poulet et agrumes en gelée


montre Préparation : fleche   30 min
Cuisson : fleche  0 min


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

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bloc_note Ingrédients pour 6 personnes :
fleche 400 g de poulet cuit fumé
fleche  1 sachet de Gelée au Madère MAGGI
fleche  400 ml d'eau
fleche  1 orange
fleche  1 pamplemousse rose
fleche Baies roses
fleche  Poivre
photo

Préparation :

Recouvrez l'intérieur d'un moule à cake de film alimentaire.

Préparez la Gelée suivant le mode d'emploi, avec 400 ml d'eau, et laissez tiédir.

Pelez les agrumes à vif, déposez quelques baies roses sur le fond de la terrine et disposez les quartiers d'orange et de pamplemousse en les intercalant harmonieusement.

Recouvrez de gelée et laissez refroidir environ 20 minutes.

Ajoutez le poulet effiloché, le poivre et versez le reste de la gelée.

Laissez refroidir environ 4 heures au réfrigérateur.


Ecrit par ciboulette





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