recette Terrine de surimi crème épaisse oeufs recette facile et économique
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 400 g de surimi
300 ml de crème épaisse
6 oeufs
sel
poivre
1
Préchauffez le four th.6 (180°C).
2
3
Hachez le surimi.
4
5
Battez la crème avec les oeufs, du sel, du poivre et mélangez avec le surimi haché.
6
7
Versez dans un moule à cake en silicone et enfournez au bain-marie pendant 30 min.
8
9
Servez chaud avec de la bisque de homard et de la crème fraîche.
Ingrédients
400 g de surimi
300 ml de crème épaisse
6 oeufs
sel
poivre
Instructions
1
Préchauffez le four th.6 (180°C).
2
3
Hachez le surimi.
4
5
Battez la crème avec les oeufs, du sel, du poivre et mélangez avec le surimi haché.
6
7
Versez dans un moule à cake en silicone et enfournez au bain-marie pendant 30 min.
8
9
Servez chaud avec de la bisque de homard et de la crème fraîche.