recette Verrine à la crème de betterave ricotta vinaigre balsamique
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 1 belle betterave cuite
100 g de ricotta
poivre
1 cuil. à soupe de vinaigre balsamique
1
Coupez la betterave en morceaux.
2
Mettez-la dans le bol d'un robot mixeur et donnez quelques tours de mixeur.
3
Ajoutez la ricotta, le poivre, le vinaigre.
4
Mixez de nouveau jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. Réservez au frais.
Ingrédients
1 belle betterave cuite
100 g de ricotta
poivre
1 cuil. à soupe de vinaigre balsamique
Instructions
1
Coupez la betterave en morceaux.
2
Mettez-la dans le bol d'un robot mixeur et donnez quelques tours de mixeur.
3
Ajoutez la ricotta, le poivre, le vinaigre.
4
Mixez de nouveau jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. Réservez au frais.