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Verrine à la crème de betterave


montre Préparation : fleche   10 minutes
Cuisson : fleche  


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Economique

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bloc_note Ingrédients pour 4 personnes :
fleche 1 belle betterave cuite
fleche 100 g de ricotta
fleche  poivre
fleche 1 cuil. à soupe de vinaigre balsamique
photo

Préparation :

Coupez la betterave en morceaux.
Mettez-la dans le bol d'un robot mixeur et donnez quelques tours de mixeur.
Ajoutez la ricotta, le poivre, le vinaigre.
Mixez de nouveau jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. Réservez au frais.


Ecrit par anne-marie

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