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Verrine de kiwi et de saumon


montre Préparation : fleche   15 minutes
Cuisson : fleche  


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Raisonnable

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bloc_note Ingrédients pour 4 personnes :
fleche 4 kiwis
fleche 4 tranches de saumon fumé
fleche 20 g de mayonnaise
fleche 5 cl de crème liquide
fleche 1 filet de citron
fleche 2 brins de ciboulette
fleche oeufs de lump
photo

Préparation :

Couper les kiwis en petits dés, les déposer au fond des verrines.
Détailler le saumon fumé en dés, les déposer sur les dés de kiwis.
Faire un sauce en mélangeant la crème liquide avec la mayonnaise, le filet de citron et la ciboulette hachée finement. Repartir la sauce sur le saumon et le kiwi.
Décorer avec des oeufs de lump et un brin de ciboulette.


Ecrit par amelt





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