recette du Chutney aux agrumes ingrédients oranges pamplemousses miel cannelle recette cuisine indienne inde
Epluchez à vif les oranges et les pamplemousses.
Prélevez les quartiers d'orange et de pamplemousse en ôtant leur membrane indigeste.
Récupérez le jus. Mettez dans une casserole zestes et quartiers d'agrumes. Ajoutez cannelle, miel et vinaigre.
Mélangez.
Faites chauffer 15 mn et utilisez sous 48 h, ou congelez.
Condiment accompagnant les plats du continent indien.
Ingrédients
Instructions
Epluchez à vif les oranges et les pamplemousses.
Prélevez les quartiers d'orange et de pamplemousse en ôtant leur membrane indigeste.
Récupérez le jus. Mettez dans une casserole zestes et quartiers d'agrumes. Ajoutez cannelle, miel et vinaigre.
Mélangez.
Faites chauffer 15 mn et utilisez sous 48 h, ou congelez.