Recette Chutney de noix de coco
|
|
Important :
Gagnez des cadeaux en proposant des recettes, plus vous tapez de recettes plus le lot est genereux, des livres, des encyclopédies et des machine à Pain.
Voir le reglement
|
Imprimer la recette
|
Ingrédient pour 6 personnes:
- 1 noix de coco fraiche
- 1 cuiller à soupe de feuilles de coriandre hachées
- 1 cuiller à soupe de gingembre frais râpé
- 2 piments verts hachés
- jus de 2 citrons
- 15 grammes de sucre en poudre
- 1 cuiller à café de sel
- 1 cuiller à café de pulpe de tamarin
- 4 gousses d'ail hachées.
|
Difficulté : Facile
Temps de préparation : 20
Temps de cuisson : néant
Cout :Economique
|
|
Préparation
Cassez la noix de coco, recueillez le lait.
Détachez la pulpe, coupez en morceaux. Placez dans un blender avec tous les ingrédients.
Mixez jusqu'à ce que ce mélange soit lisse. Le cas échéant, allongez avec un peu de lait de coco ou d'eau.
Conservation : environ 1 semaine en récipient fermé dans le réfrigérateur.
|
|
|
Conseil
Ecrit par Paganus [Retour] |
Plats exotiques 
