recette Crevettes à l'indienne cumin paprika tomate lait de coco ail oignon
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 600 g de crevettes roses (bouquets)
1 oignon
2 gousses d'ail
1 c. à soupe de cumin
1 c. à soupe de paprika
1 tomate ou concentré
1 boîte de lait de coco
huile
sel
poivre
1
Épluchez les crevettes, ne gardez que la queue. Fendez la queue sur le dessus.
2
3
Hachez l'oignon et l'ail. Faites dorer dans l'huile. Ajoutez les crevettes. Faites cuire 5 min, ajoutez le cumin, le paprika, la tomate ou concentré, salez, poivrez et ajoutez le lait de coco, remettez sur le feu 5 min.
4
5
Servez avec du riz thai.
Ingrédients
600 g de crevettes roses (bouquets)
1 oignon
2 gousses d'ail
1 c. à soupe de cumin
1 c. à soupe de paprika
1 tomate ou concentré
1 boîte de lait de coco
huile
sel
poivre
Instructions
1
Épluchez les crevettes, ne gardez que la queue. Fendez la queue sur le dessus.
2
3
Hachez l'oignon et l'ail. Faites dorer dans l'huile. Ajoutez les crevettes. Faites cuire 5 min, ajoutez le cumin, le paprika, la tomate ou concentré, salez, poivrez et ajoutez le lait de coco, remettez sur le feu 5 min.
4
5
Servez avec du riz thai.