recette Curry de thon au lait de coco recette exotique épices ail oignons pâte de curry Madras citron thon frais
Faire revenir dans l'huile la pâte de curry avec les oignons, puis ajouter le thon et la tomate.Laisser mijoter 5 min .
Verser le lait de coco et 2 verres d'eau, ajouter le curry en poudre, le poivre , l'ail haché et le citron. Saler. Remuer. Laisser mijoter à feux doux 15 à 20 min.
Servir avec un riz basmati. Et parsemer le thon de quelques feuilles de coriandre.
Ingrédients
Instructions
Faire revenir dans l'huile la pâte de curry avec les oignons, puis ajouter le thon et la tomate.Laisser mijoter 5 min .
Verser le lait de coco et 2 verres d'eau, ajouter le curry en poudre, le poivre , l'ail haché et le citron. Saler. Remuer. Laisser mijoter à feux doux 15 à 20 min.