Name: Fajitas au boeuf et au poulet
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 pincées de Piment de Cayenne; 3 pincées de Paprika; Tabasco; 1 Poivron Rouge; 1 Poivron Vert; 1 Oignon; 2 tranches de Gîte de Boeuf; 3 tranches de Blancs de Poulet; 8 Tortillas de Maïs; 2 cuillères à soupe d'Huile d'olive; 5 pincées de Sel; Crème Fraîche épaisse; 150 g de Mimolette

recette Fajitas au boeuf et au poulet Paprika Tabasco Poivron Rouge Poivron Vert Tortillas de Maïs Mimolette Oignon Piment de Cayenne

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile

Portions1 portion

Préparation15 minsCuisson15 minsTemps total30 mins

2 pincées de Piment de Cayenne

3 pincées de Paprika

Tabasco

1 Poivron Rouge

1 Poivron Vert

1 Oignon

2 tranches de Gîte de Boeuf

3 tranches de Blancs de Poulet

8 Tortillas de Maïs

2 cuillères à soupe d'Huile d'olive

5 pincées de Sel

Crème Fraîche épaisse

150 g de Mimolette

Détaillez le boeuf et le poulet en lamelles.

Pelez et hachez l'oignon.

Épépinez et tranchez les poivrons en lamelles.

Faites revenir dans l'huile d'olive les poivrons et l'oignon. Faites-y revenir la viande, les épices et le tabasco.

Faites cuire 10 minutes.

Faites réchauffer les galettes au micro-ondes.

Placez au centre la viande et les poivrons, la mimolette hachée et la crème fraîche.

Fermez les fajitas et servez.

Ingrédients