Recette Poulet Tandoori
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Ingrédient pour 4 personnes:
- 1 kg de filet de poulet
- 2 citrons
- 2 yaourts
- 4 càs de pate tandoori
- 1 càc de gingembre
- 1 càc de paprika fort
- 1 gousse d'ail
- sel
- poivre
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Difficulté : Facile
Temps de préparation : 15 mn + 24 heures de marinade
Temps de cuisson : 25 mn
Cout : économique
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Préparation
1) couper les filets de poulet en aiguillette
2) faire mariner les aiguillettes dans le jus du citron 1heure
3) hacher l'ail
4) mélanger le yaourt, l'ail, la pate tandoori, le gingembre, le paprika, saler
5) bien enduire le poulet du mélange et laisser mariné 24 heures, en retournant de temps en temps
6) faire cuire à four chaud TH 8 pendant 25 mn en retournant de temps en temps
servir avec du riz basmati
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Conseil
accompagner le poulet de différents chutney
Ecrit par Quark [Retour] |
Plats exotiques 
