recette Rougail pistache cacahuètes grillées cacahuètes grillées tomates Piment
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 250 g de cacahuètes grillées (non salées)
3 belles tomates
1 oignon
Piment (selon goût)
sel
1
1/ Écrasez les cacahuètes dans un mortier, jusqu'à obtenir une pâte.
2
3
2/ Ébouillantez les tomates, pelez-les.
4
5
3/ Hachez l'oignon très fin. Pilez le piment avec le sel.
6
7
4/ Dans un bol, mélangez bien le tout. Ajoutez l'oignon émincé.
8
9
5/ Mélangez bien le tout en mouillant légèrement pour obtenir une pâte un peu liquide.
Parfait pour accompagner un carry !
Ingrédients
250 g de cacahuètes grillées (non salées)
3 belles tomates
1 oignon
Piment (selon goût)
sel
Instructions
1
1/ Écrasez les cacahuètes dans un mortier, jusqu'à obtenir une pâte.
2
3
2/ Ébouillantez les tomates, pelez-les.
4
5
3/ Hachez l'oignon très fin. Pilez le piment avec le sel.
6
7
4/ Dans un bol, mélangez bien le tout. Ajoutez l'oignon émincé.
8
9
5/ Mélangez bien le tout en mouillant légèrement pour obtenir une pâte un peu liquide.