Camembert tiède caramélisé au miel

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recette Camembert tiède caramélisé au miel poivre en grains blancs et noirs

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation10 minsCuisson5 minsTemps total15 mins
 1 Camembert de Normandie
  1/2 cuillère à soupe de poivre en grains blancs et noirs
 
 
 Caramel:
  50 g de sucre
  5 c. à soupe d'eau
  Sel
  poivre
1

Faites caraméliser le sucre avec 2 cuillerées à soupe d'eau. Hors du feu, ajoutez l'eau restante. Transvasez dans un bol et laissez refroidir.

2
3

Préchauffez le four à 180°C (th.6).

4
5

Concassez les grains de poivre.

6
7

Ouvrez la boîte de Camembert et couvrez de caramel. Parsemez de poivre.

8
9

Enfournez 5 à 6 minutes.

Ingrédients

 1 Camembert de Normandie
  1/2 cuillère à soupe de poivre en grains blancs et noirs
 
 
 Caramel:
  50 g de sucre
  5 c. à soupe d'eau
  Sel
  poivre

Instructions

1

Faites caraméliser le sucre avec 2 cuillerées à soupe d'eau. Hors du feu, ajoutez l'eau restante. Transvasez dans un bol et laissez refroidir.

2
3

Préchauffez le four à 180°C (th.6).

4
5

Concassez les grains de poivre.

6
7

Ouvrez la boîte de Camembert et couvrez de caramel. Parsemez de poivre.

8
9

Enfournez 5 à 6 minutes.

Camembert tiède caramélisé au miel

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