Une vrai bonne recette d'hiver, à faire au chaud entre amis, pendant les sports d'hiver.
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileLavez et faites cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante salée. Une fois cuites les égoutter et laissez refroidir.
Passez les bruschettas au four pendant quelques minutes elles doivent blondir un peu et devenir craquantes au touché.
Préchauffez le four à 200°.
Pelez et coupez les pommes de terre en rondelles.
Pelez, émincez l'oignon.
Dans une grande poêle, faites dorer, dans un peu d'huile les oignons émincés, ajoutez les lardons et faites les dorer également.
Ajoutez les pommes de terre en rondelles, poivrez, le vin blanc, la crème liquide et faite mijotez 5 minutes. Réservez.
Coupez le fromage en lamelles.
Disposez sur chaque bruschetta de la préparation de pommes de terre, lardons fumés, oignons, etc. terminez pas des tranches de tartiflette.
Mettez au four chaud pendant 2 à 3 minutes jusqu'à la fonte du fromage.
Servez les bruschettas aussitôt, accompagné d'une salade verte.
Bon appétit !
Rapide et facile à préparer quand on n'a pas trop le temps de cuisiner.
Ingrédients
Instructions
Lavez et faites cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante salée. Une fois cuites les égoutter et laissez refroidir.
Passez les bruschettas au four pendant quelques minutes elles doivent blondir un peu et devenir craquantes au touché.
Préchauffez le four à 200°.
Pelez et coupez les pommes de terre en rondelles.
Pelez, émincez l'oignon.
Dans une grande poêle, faites dorer, dans un peu d'huile les oignons émincés, ajoutez les lardons et faites les dorer également.
Ajoutez les pommes de terre en rondelles, poivrez, le vin blanc, la crème liquide et faite mijotez 5 minutes. Réservez.
Coupez le fromage en lamelles.
Disposez sur chaque bruschetta de la préparation de pommes de terre, lardons fumés, oignons, etc. terminez pas des tranches de tartiflette.
Mettez au four chaud pendant 2 à 3 minutes jusqu'à la fonte du fromage.
Servez les bruschettas aussitôt, accompagné d'une salade verte.
Bon appétit !