recette Fondue au munster cumin croûtons recette fromages plats d'hiver
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile 1 munster moyen
1 oeuf
cumin
croûtons de pain de campagne
60 g de beurre
sel
poivre
1
Enlevez la croûte du Munster et coupez-le en petits morceaux. Faites fondre le beurre dans le caquelon. Ajoutez le fromage en remuant pour obtenir une pâte onctueuse.
2
3
Salez, poivrez, parsemez de cumin. Quand la masse est homogène, cassez-y l'oeuf en remuant pour l'incorporer. Servez aussitôt.
Ingrédients
1 munster moyen
1 oeuf
cumin
croûtons de pain de campagne
60 g de beurre
sel
poivre
Instructions
1
Enlevez la croûte du Munster et coupez-le en petits morceaux. Faites fondre le beurre dans le caquelon. Ajoutez le fromage en remuant pour obtenir une pâte onctueuse.
2
3
Salez, poivrez, parsemez de cumin. Quand la masse est homogène, cassez-y l'oeuf en remuant pour l'incorporer. Servez aussitôt.