recette Gratiné au Saint-Nectaire Oignons Pain de Seigle Beurre Bouillon de Bœuf
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacilePeler et émincer les oignons.
Les faire revenir et mouiller avec le bouillon.
Assaisonner et laisser cuire 30 minutes.
Enlever la croûte du Saint-Nectaire. Le couper en tranches.
Couper le pain en morceaux.
Dans une soupière, déposer en alternance les tranches de Saint-Nectaire et les morceaux de pain.
Arroser du bouillon et placer sous le grill du four.
Laisser gratiner.
Ingrédients
Instructions
Peler et émincer les oignons.
Les faire revenir et mouiller avec le bouillon.
Assaisonner et laisser cuire 30 minutes.
Enlever la croûte du Saint-Nectaire. Le couper en tranches.
Couper le pain en morceaux.
Dans une soupière, déposer en alternance les tranches de Saint-Nectaire et les morceaux de pain.
Arroser du bouillon et placer sous le grill du four.
Laisser gratiner.