Pommes de terre aux lardons, gratinées au Cantal

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recette Pommes de terre aux lardons, gratinées au Cantal

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions4 portions
Préparation20 minsCuisson20 minsTemps total40 mins
 200 g de Cantal
  100 g de Lardons
  500 g de Pommes de Terre
  Sel
  Poivre
1

Peler et émincer les pommes de terre. Les passer à l'eau et les égoutter. Faire cuire dans un autocuiseur pendant 10/15 minutes.

2

Préchauffer le four à 200°C (th 6-7).

3

Dans une poêle, faire dorer les lardons.

4

Beurrer ou huiler un plat a gratin.
Répartir les pommes de terre et les lardons dans le plat.

5

Détailler le Cantal en lamelles et déposer sur les pommes de terre.

6

Faire gratiner au four et servir avec une salade.

Ingrédients

 200 g de Cantal
  100 g de Lardons
  500 g de Pommes de Terre
  Sel
  Poivre

Instructions

1

Peler et émincer les pommes de terre. Les passer à l'eau et les égoutter. Faire cuire dans un autocuiseur pendant 10/15 minutes.

2

Préchauffer le four à 200°C (th 6-7).

3

Dans une poêle, faire dorer les lardons.

4

Beurrer ou huiler un plat a gratin.
Répartir les pommes de terre et les lardons dans le plat.

5

Détailler le Cantal en lamelles et déposer sur les pommes de terre.

6

Faire gratiner au four et servir avec une salade.

Pommes de terre aux lardons, gratinées au Cantal

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