Contrairement à ce que l'on pourrait croire la gout de cette tarte n'est pas aussi fort que l'on pourrait penser, laisser vous tenter sans a priori.
AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieEntréesDifficultéFacile
Préchauffez le four à 200°C.
Abaissez la pâte dans un moule à tarte fariné.
Découpez le fromage en lanières. Couvrir le fond du moule.
Mélangez bière, crème fraîche et les oeufs. Ajoutez, poivrez. Inutile de saler.
Cuire 20 mn à 200°C.
Remplacer la crème fraîche par de la crème allégée ou du fromage blanc.
Ajouter un peu de cumin.
Gratter la croûte si on n'aime pas le goût très prononcé du fromage.
Ingrédients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C.
Abaissez la pâte dans un moule à tarte fariné.
Découpez le fromage en lanières. Couvrir le fond du moule.
Mélangez bière, crème fraîche et les oeufs. Ajoutez, poivrez. Inutile de saler.
Cuire 20 mn à 200°C.
Remplacer la crème fraîche par de la crème allégée ou du fromage blanc.
Ajouter un peu de cumin.