Tartiflette au chèvre

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recette Tartiflette au chèvre pommes de terre lardons oignons bûche de chèvre recette fromage

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation15 minsCuisson30 minsTemps total45 mins
 1 bûche de chèvre
  k 500 g de pommes de terre
 50 g de lardons
  oignons
  c. à soupe d'huile
 sel
  poivre
1

Faites bouillir 2 litres d'eau salée.

2
3

Lavez les pommes de terre et plongez-les dans l'eau bouillante.

4
5

Faites-les cuire 20 min.

6
7

Pelez les oignons, émincez-les et faites-les revenir dans l'huile chaude, sur feu moyen.

8
9

Dés qu'ils deviennent translucides, ajoutez les lardons, poursuivez la cuisson, laissez dorer et réservez.

10
11

Préchauffez le four à th.6 (180C).

12
13

Coupez le fromage en rondelles.

14
15

Epluchez les pommes de terre et coupez-les en grosses rondelles.

16
17

Mettez-les dans un plat à tarte, beurré.

18
19

Parsemez de sel et poivre, d'oignons et de lardons.

20
21

Recouvrez de rondelles de chèvre et enfournez pendant 30 min.

Ingrédients

 1 bûche de chèvre
  k 500 g de pommes de terre
 50 g de lardons
  oignons
  c. à soupe d'huile
 sel
  poivre

Instructions

1

Faites bouillir 2 litres d'eau salée.

2
3

Lavez les pommes de terre et plongez-les dans l'eau bouillante.

4
5

Faites-les cuire 20 min.

6
7

Pelez les oignons, émincez-les et faites-les revenir dans l'huile chaude, sur feu moyen.

8
9

Dés qu'ils deviennent translucides, ajoutez les lardons, poursuivez la cuisson, laissez dorer et réservez.

10
11

Préchauffez le four à th.6 (180C).

12
13

Coupez le fromage en rondelles.

14
15

Epluchez les pommes de terre et coupez-les en grosses rondelles.

16
17

Mettez-les dans un plat à tarte, beurré.

18
19

Parsemez de sel et poivre, d'oignons et de lardons.

20
21

Recouvrez de rondelles de chèvre et enfournez pendant 30 min.

Tartiflette au chèvre

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