Tartiflette franc-comtoise

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recette Tartiflette franc-comtoise saucisses de morteau mont d'or ou vacherin vin blanc du jura pommes de terre

AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacile
Portions1 portion
Préparation30 minsCuisson40 minsTemps total1 h 10 mins
 1 kg pommes de terre
 2 saucisses de morteau
 2 oignons
 1 mont d'or (ou vacherin)
 25 cl vin blanc du jura
 beurre
 sel
  poivre
1

Préchauffez le four à th.7 (200°C).

2
3

Faites cuire les saucisses 30 min dans une casserole d'eau frémissante non salée.

4
5

Épluchez pommes de terre et oignons dans un plat à four beurré, alternez des couches de rondelles de pommes de terre, d'oignons émincés et de rondelles de saucisse. Salez, poivrez, arrosez de vin, recouvrez de tranches de mont d'or.

6
7

Mettez au four 40 min.

Ingrédients

 1 kg pommes de terre
 2 saucisses de morteau
 2 oignons
 1 mont d'or (ou vacherin)
 25 cl vin blanc du jura
 beurre
 sel
  poivre

Instructions

1

Préchauffez le four à th.7 (200°C).

2
3

Faites cuire les saucisses 30 min dans une casserole d'eau frémissante non salée.

4
5

Épluchez pommes de terre et oignons dans un plat à four beurré, alternez des couches de rondelles de pommes de terre, d'oignons émincés et de rondelles de saucisse. Salez, poivrez, arrosez de vin, recouvrez de tranches de mont d'or.

6
7

Mettez au four 40 min.

Tartiflette franc-comtoise

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