recette du Vacherin mont d'or chaud recette régionale Franche Comté recette hiver automne vin blanc ail fromage vacherin
AuteurPierre-Emmanuel MalissinDifficultéFacileEnlevez le couvercle d'un vacherin.
Si la croute ne vous inspire pas, enlevez la.
Entaillez le vacherin, glissez y l'ail. Arroser de 1,5 dl de vin blanc.
Chemisez la boite de papier d'aluminium. Glissez le fromage au four préchauffé à 200°C et laisser cuire 25 minutes.
Dégustez à la petite cuiller, en finissant la bouteille de blanc.
Accompagnement : cuire 500 g de pommes de terre à l'eau et une bonne saucisse de Morteau.
Ingrédients
Instructions
Enlevez le couvercle d'un vacherin.
Si la croute ne vous inspire pas, enlevez la.
Entaillez le vacherin, glissez y l'ail. Arroser de 1,5 dl de vin blanc.
Chemisez la boite de papier d'aluminium. Glissez le fromage au four préchauffé à 200°C et laisser cuire 25 minutes.
Dégustez à la petite cuiller, en finissant la bouteille de blanc.