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Fromages Plats à base de fromage Vacherin mont d'or chaud (Franche Comté)
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Vacherin mont d'or chaud (Franche Comté)
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Recette Vacherin mont d'or chaud (Franche Comté)
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Ingrédient pour 4 personnes:
- 1 vacherin
- 1 vin blanc local
- 2 gousses d'ail dégermées et coupées en deux tranches.
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Difficulté : Facile
Temps de préparation : 10
Temps de cuisson : 25
Cout :Economique
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Préparation
Enlevez le couvercle d'un vacherin.
Si la croute ne vous inspire pas, enlevez la.
Entaillez le vacherin, glissez y l'ail. Arroser de 1,5 dl de vin blanc.
Chemisez la boite de papier d'aluminium. Glissez le fromage au four préchauffé à 200°C et laisser cuire 25 minutes.
Dégustez à la petite cuiller, en finissant la bouteille de blanc.
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Conseil
Accompagnement : cuire 500 g de pommes de terre à l'eau et une bonne saucisse de Morteau.
Ecrit par Paganus [Retour] |
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