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Asperges et jambon au gratin


montre Préparation : fleche   20 minutes
Cuisson : fleche  30 minutes


montre Difficulté : Facile

montre Coût : Modéré

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bloc_note Ingrédients pour 4 personnes :
fleche 40 asperges
fleche  8 tranches de jambon
fleche  3/4 L de béchamel
fleche  sel
fleche  poivre
fleche  gruyère râpé
photo

Préparation :

Laver les asperges. Les cuire entières dans une casserole d’eau.
Enrouler environ 5 asperges dans une tranche de jambon.
Disposer dans un plat au gratin beurré.
Arroser de la béchamel, saupoudrer de gruyère râpé.
Mettre au four à 210 ° C pendant 30 minutes environ


Conseils

Vous pouvez remplacez les asperges par des endives ou des coeurs de palmier.
Ecrit par romi62





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