Clafoutis aux tomates cerises et au fromage

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Très simple à faire servez ce petit clafoutis dans leurs plats de cuisson, accompagné d'une salade verte.

AuteurPierre-Emmanuel MalissinCatégorieDifficultéFacile
Portions6 portions
Préparation20 minsCuisson25 minsTemps total45 mins
 250 g de tomates cerises
 20 cl de crème liquide
 30 cl de lait
 4 œufs
 6 cuillères à soupe de farine
 20g de beurre
 200 de gruyère râpé
 Romarin
 Sel
 Poivre
1

Préchauffer le four à 180°C.

2

Effeuiller le romarin.

3

Laver et essuyer les tomates.

4

Fouetter les œufs, ajouter la crème liquide et le lait. Incorporer la farine, puis ajouter le gruyère et le romarin, Saler, Poivrer.

5

Beurrer 6 moule individuel.

6

Verser la pâte, et poser les tomates cerises harmonieusement.

7

Enfourner 25 min environ.

Crédit photo : M.studio - Fotolia

Ingrédients

 250 g de tomates cerises
 20 cl de crème liquide
 30 cl de lait
 4 œufs
 6 cuillères à soupe de farine
 20g de beurre
 200 de gruyère râpé
 Romarin
 Sel
 Poivre

Instructions

1

Préchauffer le four à 180°C.

2

Effeuiller le romarin.

3

Laver et essuyer les tomates.

4

Fouetter les œufs, ajouter la crème liquide et le lait. Incorporer la farine, puis ajouter le gruyère et le romarin, Saler, Poivrer.

5

Beurrer 6 moule individuel.

6

Verser la pâte, et poser les tomates cerises harmonieusement.

7

Enfourner 25 min environ.

Clafoutis aux tomates cerises et au fromage

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